Справочное руководство по MySQL
Основной функцией системы привилегий MySQL является аутентификация
пользователя, подключающегося с указанного хоста, и ассоциирование его с
привилегиями базы данных, такими как SELECT, INSERT, UPDATE и DELETE.
К дополнительным функциональным возможностям системы привилегий относятся
следующие: возможность обслуживания анонимного пользователя и
предоставление привилегий для таких специфических для MySQL функций, как
LOAD DATA INFILE и функции администрирования.